Descripción
¿Cómo es un Vino Tinto Gerard Bertrand – Clos d’ora AOP Minervois La Livinière?
- Tipo de uva: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Bodega: Gérard Bertrand
- Denominación de origen: Minervois La Livinière, Francia
- En vista: color rubí brillante y profundo
- En nariz: Aromas de fruta negra y notas de pimienta, chocolate y menta.
- En boca: Su carácter potente y elegante se revela en el paladar mediante intensos aromas a frutos negros y taninos fundidos y sutiles.
- Vinificación y crianza: Las vides se cultivan en Biodinámica y se trabajan íntegramente con mula y caballo. Se realiza un deshoje antes de la vendimia completamente manual. Todas las maceraciones se llevan a cabo en el cubículo de hormigón y termorregulado, distinguiendo cada parcela y cada variedad de uva. Syrah: encubado y vinificación en uvas despalilladas. Grenache y Mourvèdre: despalillado y pisado ligero en el encubado. Temperaturas de fermentación controladas. Maceración muy suave limitando la extracción tánica. Simplemente algunos remontajes de aireación y humidificación de la tapa. Carignan: encubado en racimos enteros, vinificación a temperatura bastante alta favoreciendo la extracción aromática.
- Grados de alcohol: 15.5%
Tips para servir tu Vino Tinto Gerard Bertrand – Clos d’ora AOP Minervois La Livinière
- Temperatura ideal: disfruta más tu Clos d’ora AOP Minervois La Livinière a una temperatura entre los 17 y 19°C.
- Tipo de copa: en una copa Burdeos podrás sentir mejor todos los sabores y aromas de este vino francés
- Hasta dónde servir la copa: 1/3 parte de su capacidad
- Esta botella tiene: 5 copas aproximadamente
- Presentación del producto: botella de 750 ml
Así lo maridamos en Nóvili
Tu Clos d’ora AOP Minervois La Livinière es una compañía inmejorable para:
- Carnes rojas
- Pastas
- Quesos madurados
Momentos Nóvili para tu Vino Tinto Gerard Bertrand – Clos d’ora AOP Minervois La Livinière
En estos planes, este vino exquisito será la estrella:
- Tertulia con amigos
- Asado con la familia
- Cena con amigos
